martedì 10 novembre 2015

Una certa idea di mondo



 
Una certa idea di mondo
 
Alessandro Baricco
 
Questo libro mi è stato regalato da mia cugina, ed ho iniziato a leggerlo a Madrid a casa di mio fratello.
Devo dire che ho letto tantissimo, soprattutto in metropolitana, wow, non credevo, eppure è un mezzo che concilia la lettura, dove vivo abbiamo la "corriera" e se non guardo avanti, beh comincio a diventare verde, ma non perché mi trasformo in Hulk!
Comunque tornando al libro, "Una certa idea di mondo" un titolo che affascina, ed il contenuto ancora di più, l'argomento sono i libri,
(adoro i libri che parlano di libri ne trovo sempre nuovi da leggere)
come scrive nel prologo lo scrittore:
 
...E vorrei ricordare che non sono i cinquanta libri più belli della mia vita, quella sarebbe stata un'altra cosa, una specie di Canone personale che non mi sarebbe mai venuto in mente di fare: sono il frutto del caso, di ciò che casualmente ho letto in un pezzo della mia vita, niente di più...

 
La cosa bellissima di questo libro, ed ovviamente è merito dello scrittore, è la capacità che ha, almeno per me l'ha avuta, di appassionarmi e incuriosirmi su libri che forse non avrei mai letto, non è un bignami, ma ne "parla" come se fossimo davanti ad un caffè, senza spoilerare nulla.
L'ho trovato illuminante, ho praticamente sottolineato tutto il libro, frasi, citazioni:
 
...Mi son ricordato di una cosa che ho imparato dai vecchi: falli parlare di quello che veramente conoscono e amano, e capirai cosa pensano del mondo. (Chiedigli come si immaginano il Paradiso, se vuoi capire cosa pensano della vita: non so più chi l'ha detta, ma è vera)....

Ovviamente non sono tutti libri che leggerei, ma ne ho scovati parecchi:

  • American Dust di Brautigan
  • Magellano di Zweig
  • La cultura dei vinti di  Schivelbusch
  • Discorso del metodo di Descartes (Cartesio)
  • Le api e i ragni. La disputa degli antichi e dei moderni di Fumaroli Marc
Ed uno che voglio tanto regalare a mio fratello: Storia delle idee del calcio di Sconcerti

E' uno dei libri che rileggerò volentieri, perché è un viaggio, un viaggio all'interno di tanti tipi di letteratura, un viaggio che ti trascina






 

lunedì 9 novembre 2015

Sono tornata!!! (di nuovo)

Sono Tornata (di nuovo)
 
 
A volte ritornano ed anche io!
Ovviamente già la mia naturale incostanza, in più come dice il detto "il sole si mangia le ore(il mio sole si strafoga di ore), non sono riuscita più a scrivere nulla.
Eppure dicono che scrivere sia terapeutico, dicono che aiuti a leggere dentro se stessi, aiuta a razionalizzare l'irrazionabile, ed a capire qualcosa in più di noi, a me piace scrivere, ho il mio diario che aggiorno con la stessa costanza del blog, rendo dunque l'idea.
Ci sono delle novità:
da aggiornare sicuramente la sezione "vita di coppia" dato che la coppia è scoppiata;
dopo questa batosta che ancora devo mandar giù, senza rancori verso nessuno, data la sincerità
"ti voglio bene, ma non ti amo" La differenza???
comunque non si può condannare qualcuno per i sentimenti che prova, di conseguenza sono in cerca di un appartamento piccolo, piccolo ad un prezzo ragionevole da avvicinarmi anche al lavoro, che squillino le trombe, è cambiato;
in realtà sono sempre una commessa ma è un negozio che mi dà la possibilità di lavorare tutto l'anno, contro la stagionalità dell'altro, cambio obbligatorio grazie alla legge sulle disoccupazioni, che ha rovinato famiglie intere, una legge inutile che tutela "nessuno", in pratica pagano la metà delle settimane lavorate, se lavori 2 mesi te ne pagano 1, ergo non pago l'affitto per i mesi che non ho coperti???
dove vivo io chiudono alberghi, negozi, bar e non c'è la possibilità reale di poter avere contratti più lunghi.
L'Italia il paese dei balocchi!!!
Comunque nuova avventura, che non mi permette di pensare ad altro, fortunatamente,
è accaduto tutto all'improvviso non era pianificato, anzi i piani erano altri davvero, ma mi ci sono buttata.
Il mio personale pallino continua ad essere "la laurea" è una di quelle che cose che ho provato a fare e non sono riuscita, vuoi per altre scelte prese, vuoi perché non ho idea di cosa fare realmente, ma non ci sono riuscita e dunque è una di quelle cose nella lista
Cose da fare prima che diventi impossibile farle!!!
Altra novità è che ho fatto il salto da vegetariana a vegana, nessun commento please!!!
sono la persona più felice e sana del mondo!!!
In poche parole molte novità ma sicuramente tante altre ne arriveranno
 

domenica 8 novembre 2015

Fusilli Pesto di pistacchi e pomodorini



Fusilli Pesto di pistacchi e pomodorini

Ingredienti:



Per prima cosa prepariamo il pesto:

in un frullatore o mixer uniamo  pistacchi, olio d'oliva q.b. latte di soia q.b. e sale q.b. dobbiamo ottenere un composto morbido, se dovesse risultare troppo denso aggiungiamo un po' di acqua di cottura della pasta.
Tagliamo in due i pomodori piccadilly, scottiamoli in una padella con l'olio d'oliva a fuoco vivace per 3 min. c.a.
Cuociamo i fusilli e scoliamoli al dente, aggiungiamo ai pomodori e al pesto e mescoliamo
Serviamo con un trito grossolano di pistacchi.

Et Voilà



sabato 7 novembre 2015

Spiedini di peperoni inframmezzati da tocchetti di pane


 
Spiedini di peperoni inframmezzati da tocchetti di pane
 
 
Ingredienti:
 
 
Arrostire in forno i peperoni, a cottura ultimata metterli in un sacchetto di carta chiuso e facciamoli raffreddare;
appena raffreddati spelliamoli facendo attenzione a non romperli.
Tagliamoli a falde o filetti larghi c.a 4,5 cm e lunghi c.a. 15 cm.
In una ciotola condiamo con olio, sale, e grana vegano e pangrattato, aggiungiamo acqua q.b. per ammorbidire leggermente.;
tagliamo a tocchetti il pane raffermo all'incirca della larghezza del peperone.
In un piano stendiamo i peperoni e farciamoli con il pangrattato condito, arrotoliamoli e alterniamo l'involtino al tocchetto di pane, composti i nostri spiedini, passiamoli nell'olio e nel pangrattato condito.
Poniamoli in una teglia anti aderente e facciamoli dorare in forno c.a 10 min. per parte;
a fine doratura mettiamo in un piatto e lasciamo raffreddare.
Da servire sia  caldi che freddi come si preferiscono
 
Et Voilà
 


giovedì 26 marzo 2015

Spezzatino di soia con patate



Spezzatino di soia con patate

Quest'oggi vi propongo uno spezzatino di soia molto basic, nulla di impegnativo, anzi è davvero alla portata di tutti.



Ingredienti per 4 persone



Preparazione

Per prima cosa in una pentola facciamo bollire la soia in acqua salata per c.a 15 min.
scoliamo e lasciamo raffreddare, quando sarà pronta strizziamola per eliminare l'acqua n eccesso.
Peliamo e tagliamo le nostre patate in modo grossolano;
tritiamo la cipolla e in una pentola facciamola soffriggere per 2 min., dopodiché aggiungiamo le patate e la soia ed aggiungiamo acqua fino a coprire, in caso se durante la cottura vediamo che manca aggiungiamola. Adesso bisognerà attendere c.a 20-25 min. mescoliamo di tanto in tanto durante la cottura.

Et  Voilà
Il nostro piatto è pronto







giovedì 5 marzo 2015

Timballo di caserecce con ragù di soia

 Timballo di caserecce con ragù di soia


Ed eccomi tornata ad ammorbarvi con le mie chiacchiere, la costanza non è il mio forte.
Oggi vi presento il "timballo di caserecce con ragù di soia"

Cominciamo:


 Ingredienti per il ragù




Preparazione


Per prima cosa in un pentolino facciamo bollire per 10 minuti circa, in acqua salata il granulare, in modo da farlo reidratare. Dopodiché spegniamo il fuoco e lasciamolo raffreddare in ammollo.
Una volta raffreddato strizziamolo bene.
In una padella facciamo soffriggere per qualche minuto il trito di cipolla, la carota tagliata finemente e l'aglio, aggiungiamo la soia e facciamo rosolare per altri 2 minuti, aggiungiamo poi la salsa di pomodoro, il sale, la salvia, il rosmarino, foglie di alloro e un cucchiaio di burro di soia o margarina vegetale.
Lasciamo cuocere con coperchio per circa un ora a fuoco basso, a metà cottura aggiungiamo i piselli(io ho usato quelli in latta, in caso se si usano quelli surgelati fate scongelare ed unire a inizio cottura).


Et Voilà
Il vostro Ragù dovrebbe essere più o meno così






 Ingredienti per la pasta


Cuociamo la pasta come indicazione e condiamo con il ragù, per dare la forma utilizzate la teglia in alluminio (come questa quassù)

sabato 20 dicembre 2014

Un po di dolcezza e mi sento a casa

Tisana arancia e cannella e dolcini alle mandorle by Sicily

venerdì 21 novembre 2014

La notte dei morti viventi (Night of the Living Dead)






La notte dei morti viventi (Night of the Living Dead)



Correva l'anno 1968 e nelle sale cinematografiche proiettavano il film La notte dei morti viventi, un horror scritto, diretto e musicato da Romero, un film che ha diviso la critica e che ha dato inizio alla leggenda dei morti viventi.

Dopo 46 anni il film è tornato nelle sale dei cinema solo per il giorno 31 ottobre, un modo alternativo per passare Halloween, oovviamente non potevo mancare, così insieme alla mia fida compagna di avventure per me, sventure per lei, mia madre, ho partecipato all'evento cult.
In realtà con mio sommo dispiacere eravamo solo in 6 in sala, 4 ragazzini un po' scapestrati convinti di guardare un moderno film splatter, e noi due, insomma dove sono finiti gli amanti del cinema? Bhooo!!!!

Ma cos'ha in particolare questo film, tanto da esser entrato nella  Library of Congress per la preservazione nel National Film Registry come film esteticamente "significativo"?

Il film è stato realizzato con un budget ridotto e si ispira al romanzo Io sono leggenda di  di Richard Matheson, dove i vampiri vengono sostituiti dagli zombie, che fino ad allora erano relegati a contesti caraibici, riti voodoo e stregoni, Romero infatti è colui che crea lo zombie moderno, frutto di virus letali o strani avvenimenti che hanno a che fare con lo spazio che rendono il non morto cannibale e contagioso tramite un morso.
Il film in sé non è particolarmente spaventoso per i suoi effetti speciali, ma è in grado di creare angoscia e paura grazie alla suspance la sceneggiatura e la bravura degli attori.

La scena iniziale vede Barbara e suo fratello Johnny, che si trovano al cimitero per visitare la tomba del padre, ed è qui che compare il primo non morto che aggredisce i due ragazzi e uccide Johnny, Barbara scappa in preda al panico e si rifugia in una casa di campagna sperduta.

Entra in scena Ben, il nostro protagonista, anche lui in cerca di rifugio dopo un attacco subito dai morti viventi.
Ben cerca di scuotere Barbara per barricare la casa e tenere lontani i mostri, ormai radunatisi attorno l'abitazione, ma ormai la ragazza è in preda allo shock.
Passa il tempo, compaiono dalla cantina dov'erano nascosti, Harry con la moglie Helen e la figlia Karen, ferita da un morso, ed una coppia di fidanzati Tom e Judy.
Cominciano i primi dissapori, Harry che cerca di salvarsi a tutti i costi e pensa che la cantina sia il posto più sicuro, mentre il resto del gruppo vuole tentare la fuga, ci saranno forti tensioni e litigi da un lato Harry che vuole prendere il controllo del gruppo e dall'altro Ben che cerca di trovare una soluzione studiando dei piani per la sopravvivenza e la fuga.

Il film si svolge in una stanza, in preda al panico escono fuori allo scoperto le vere personalità dei nostri personaggi.


Alla pellicola vengono date diverse interpretazioni e molti vedono delle metafore, dalla questione razziale essendo Ben di colore, che deve fronteggiare l'uomo bianco, Harry convinto di avere la ragione assoluta dalla sua parte, per poi ritrovarsi di fronte un gruppo di bianchi "col forcone", dobbiamo anche dire che per l'epoca è stato un grande passo scegliere un protagonista di colore, anche se Romero dichiara di aver scelto Ben non per il colore della pelle ma per la bravura e questo è ancora più importane per l'epoca,secondo me;
altri vedono il conflitto Usa-URSS, altri ancora vedono la guerra nel Vietnam e le sue crudeltà.

Non so se in realtà Romero volesse dire tutte queste cose o avesse solo voglia di girare un film horror, quello che so è che grazie a lui gli Zombie sono approdati sui nostri schermi e che hanno dato ispirazione persino al moderno videogioco Resident Evil e alla serie "the walking dead"





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