domenica 5 febbraio 2012

Trofie Ricotta e Tofu alle nocciole







Ingredienti:
200 gr di tofu alle nocciole
300 gr di trofie


1 confezione di ricotta




Preparazione
E' una ricetta semplicissima, io ho usato un tipo di pasta 4 gusti, quella colorata di rosso, verde ecc... ma usate benissimo le pennette.
Fate bollire l'acqua e salatela, quando bolle calate la pasta.
In una terrina ponete la ricotta, versate dell'acqua di cottura e cominciate a schiacciare, aggiungete il tofu precedentemente sminuzzato in modo grossolano. Il Tofu che ho utilizzato è tofu alle nocciole, in caso non doveste trovarlo, potete utilizzare il tofu normale e delle nocciole, mescolate il tutto.
Aggiungete alla pasta il condimento al tofu e servite in tavola.

Et Voilà

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