Trofie Ricotta e Tofu alle nocciole

Ingredienti:

200 gr di tofu alle nocciole

300 gr di trofie



1 confezione di ricotta

Preparazione

E' una ricetta semplicissima, io ho usato un tipo di pasta 4 gusti, quella colorata di rosso, verde ecc... ma usate benissimo le pennette.

Fate bollire l'acqua e salatela, quando bolle calate la pasta.

In una terrina ponete la ricotta, versate dell'acqua di cottura e cominciate a schiacciare, aggiungete il tofu precedentemente sminuzzato in modo grossolano. Il Tofu che ho utilizzato è tofu alle nocciole, in caso non doveste trovarlo, potete utilizzare il tofu normale e delle nocciole, mescolate il tutto.

Aggiungete alla pasta il condimento al tofu e servite in tavola.

Et Voilà